正直、こんな店ができるのを待っていた。

昔から、延岡の水産基地として栄えてきた土々呂漁港。沿岸での大敷網（大型定置網）漁に掛かる磯魚や青魚、深海底引き網漁で揚がるメヒカリやガラエビ、バッチ網漁で水揚げされるチリメン……。そんな新鮮な海の幸を味わえるお店が、荷揚げ場のすぐ近くにあれば最高なのに、と。

実現してくれたのは、百年以上の歴史を誇る老舗の海産物加工・卸売・直売店「高橋水産」（高橋建生代表）。もともと広い店内には来店者が買い物の合間に休憩したり、お茶を飲んだりできるスペースがあり、「『メニューはないんですか』とお客さんによく聞かれた。３～４年前に静岡県の沼津にある食事ができる同様の店を見に行き、自分のお店でもやりたいと考えていた」と高橋留美子店長。「ととろのととや」として今年７月２４日の開店以来、噂を聞きつけてやってくるお客さんが絶えず、忙しい日々を送っている。

オススメは、日替わりの「前浜ランチ」（６５０円）。店長お勧めの干物（丸干し、開き）に、ご飯、汁物（冷や汁）、小鉢、サラダが付く。刺身付きにしても１０００円とリーズナブル。汁物はガラエビの味噌汁に変えられ、金曜日はグリーンカレーのスープも選択できる。

また、チリメンの漁がある日には、釜揚げしたばかりのチリメンや、生シラスも出す予定。プラス３５０円で、店内で販売する新鮮な刺身も付けられる。ご飯と汁物に、店内でバラ売りしている干物から好きな商品を選んで、３５０円＋干物代で味わえる「お好み定食」もお得だ。

同店の水産加工品は、新鮮な天然素材のみを使い無添加・無着色で手間暇かけて作った自慢の商品ばかり。潮の臭いあふれる店内で、海の恵みをふんだんに味わう。う～ん、贅沢の極みだ。

お食事処「ととろのととや」（高橋水産内）

延岡市土々呂町３丁目４０２９－２

０９８２－３７－０６２６

１１：００～１４：３０

木曜日、お盆・正月定休

※この原稿はひむか人マガジン「０９８２」２０１５．９月号に掲載しました。